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SINRA11月号 特集 「きのこのヒミツ」

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『SINRA11月号』では、「森を育てる力 きのこのヒミツ」と題して、グルメ、サイエンスのみならず、アートやファッション、文学など、さまざまな方面から「きのこのヒミツ」を掘り下げます。

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表紙イラストは、人気画家・ヒグチユウコさんによる、きのこと猫の不思議で可愛らしいビジュアルです。

巻頭エッセイは、作家・池澤夏樹を父に持ち、きのこ好きで知られる声優・エッセイストの池澤春菜さん。

巻頭グラフは、「ほぼ日刊イトイ新聞」できのこの話を連載中の“きのこ・粘菌写真家”の新井文彦さん。

そのほか、「きのこの森の歩き方」「きのこの森8選」「毒きのこビジュアル図鑑」「菌活・きのこレシピ」など、盛りだくさんです。

 

 

森をつくり育てる、大きな力をもつ小さなきのこたち。

きのこのヒミツを探しに森へ行こう。

 

 

【photo&essay】森の四季を告げるきのこたち 新井文彦

【Art Gallery】不思議の国のきのこたち ヒグチユウコ

【巻頭エッセイ】「王(きのこ)は笑う、深き森で」池澤春菜

【BOOK】池澤春菜[選]きのこの本棚

【Interview】きのこと森の関わりを知る

~地下10cmに広がる菌類の宇宙 吹春俊光

【Guide】きのこの森の歩きかた~奥日光・きのこの森を訪ねる

全国きのこの森8選/身近に出会うきのこ

【ビジュアル】毒きのこ図鑑~きれいなきのこには毒がある?

【Gourmet】甲州ワインと楽しむ~おいしくヘルシー、菌活・きのこレシピ

【コラム】きのこのカルチャー

きのこの生態を知る/文学のきのこ狩り/うくつしき、きのこ図絵

【Special】薪ストーブの悦楽

【SINRAの旅】宮崎・神楽、仮面の謎を探る

【特別連載】カナダ 知られざる建国150年の物語 ⑥

「北の空の名もなき英雄」

【連載】  ぼ・く・ら・は・み・ん・な・い・き・て・い・る 椎名 誠

【連載】 吉野 信のField Report サバンナの賢獣 アフリカゾウ

【連載】 森羅万象エッセイ 西川美和 岸 政彦 田邊優貴子

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